카테고리 - 기타

FOOD ADDITIVE (식품첨가물) 들어간 식품 되게 많잖아요. 식품 가공할 때 이거는 왜 넣는 건가요?

답변일
2026-01-24
조회수
753회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

식품첨가물은 식품의 맛과 향, 조직감, 영양, 보존성 등 품질을 높여주는 역할을 합니다.
식품이 변하거나 상하는 것을 막아주고 부족한 영양소를 보충해 균형 잡힌 식품이 되도록 도와줘요.
식품의 점성을 높이고 촉감을 살려 맛과 품질을 향상시키기도 하고 맛과 색깔, 향을 증진시키기도 합니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    영주 카스테라인절미 엄청 맛있다고 유명하던데 택배로 주문도 가능한가요?

    no1icon 17

    집에서 박쥐란 키우기 도전해보려고 합니다! 물주기 알려주세요!

    no1icon 17

    이사갈 때 필요한 가구 좀 사려고 하는데 가구거리 가서 사는게 저렴한가요?

    no1icon 17

    얼마 전부터 혈뇨가 조금씩 나왔는데 방광염일까 봐 걱정되네요.. 여자 혈뇨 원인 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    아이랑 같이 색종이 놀이 하려고 하는데 종이배접기 어떻게 하나요? 방법 좀 쉽게 알려주세요!

    no1icon 17

    과제로 영화 비평문 써야 되는데 처음이라 아무 것도 모르겠어요 ㅠ 어떻게 쓰는지 알려주세요!

    no1icon 17

    아이 이름을 지어줘야 하는데 이름에 쓰면 안되는 한자 어떤게 있나요?

    no1icon 17

    욕조 파티션 설치할까 고민중인데 업체를 불러서 설치하면 보통 얼마 정도인가요?

    no1icon 17

    제일CC 파3 괜찮다고 하던데 코스는 어디서 확인할 수 있나요? 사이트 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    이번에 여자친구가 생겨서 연애운세 한 번 보고 싶은데 무료로 볼 수 있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 17

    한국선급 채용 정보를 확인해 보고 싶은데 어디서 볼 수 있나요? 사이트 좀 알려주세요

    no1icon 17

    아이 이름을 지으려고 하는데 인명용 한자 사이트 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    현관 방화문 교체하려고 하는데 업체를 부르면 비용이 얼마 정도일까요?

    no1icon 17

    아이가 분리불안이 심해서 어질리티 훈련을 시켜볼까 합니다. 강아지 어질리티 훈련 비용이 대략 얼마 정도인가요?

    no1icon 17

    손목을 조금만 움직여도 통증이 심해요 ㅠ 손목 인대 늘어난 걸까요?

    no1icon 17

    간수치가 너무 높게 나와서 간 초음파 받아보려고 하는데 비용이 대략 얼마 정도인가요?

    no1icon 17

    새끼발가락 물집 잡혀서 터트리려고 하는데 터트리고 연고는 어떤걸 발라야되나요?

    no1icon 17

    매트리스는 세탁이 안되니 찝찝하네요 ㅠ 침대 청소 어떻게 하시나요? 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    이번에 구매한 커피머신이 작동이 되질 않네요.. 네스프레소 AS 어디에 문의를 해야 하나요? 번호 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 17

    벵갈고양이 분양 받고 싶어요! 분양가가 대략 얼마 정도인지 알려주세요!

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    유전학에서 additive variance는 무엇을 의미하나요? ... narrow-sense heritability(협의유전력)을 공부하다가 이해가 안가서 구글을 돌아다녀보니 additive genetic variance랑 dominance genetic... 않아요 ㅜㅜ 협의유전력은 그냥 공식을 외우면 되는데 개념적으로 가장 궁금한 건 "additive variance".... 이게 무엇인지 꼭 알고 싶어요!! 건축양식 Additive Architecture 예른 웃손의 건축양식이라고 하는데 Additive Architecture가 한국어로는 뭔가요? ADDITIVE dupont fuel oil additive maximum oil 이거 해석가능하신분 계신가요? 오일 첨가제 같은데...어디 사용하는지 방법을 몰라서여... 음료수 캔같은곳에 담겨져 있네요.. additive 와 additional 의 차이 the developer requires ______ funding to build a university additive하고 additional 들어가야돼는데요 둘다 형용사이고 뜻도같은데 답이 additonal 이유좀요 function __wco_get_keyword__any() { } ADDITIVE Additive synthesis 가산합성법 위 제목의 가산합성법에 대해 자세하게 알려주실 수 있나요? ㅠㅠ 찾아봐도 딱히 정의 말고는 자세하게 나오지는 않네요 부탁드립니다!

    no1icon 0
    2026-01-24 03:50:48
    FOOD ADDITIVE (식품첨가물) 들어간 식품 되게 많잖아요. 식품 가공할 때 이거는 왜 넣는 건가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷