카테고리 - 기타

폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요!

답변일
2026-08-09
조회수
1,478회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 폰즈소스 레시피 알려드릴게요.

재료
유자 1개
다시마
가츠오부시

양념
가츠오부시 100cc
미림 1T
식초 100cc
진간장 100cc

1. 다시마를 물에 한 번 씻은 다음 냄비에 찬물과 같이 넣고 약불에서 끓여줍니다.
2. 물이 끓어오르면 다시마를 빼주고, 물이 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 가츠오부시를 넣고 30초~1분 정도 후에 걸러내주세요.
3. 육수는 차갑게 식혀주고, 유자는 껍질과 과육을 분리해줍니다.
4. 유자 과육과 식초, 진간장, 가츠오다시, 미림을 3에서 식혀둔 육수에 넣어 섞어줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    벌집삼겹살 먹으려고 하는데 신선하고 고기질 좋은 곳 알려주세요!

    no1icon 15

    이번년도 리빙페어 박람회 일정 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    전기차 리스 해보려고 하는데 리스도 보조금 나오죠 ? 보조금 지원받는법 알려주세요.

    no1icon 15

    비염유산균 먹어보라고 추천받았는데 효과 좋은 비염유산균 알려주세요.

    no1icon 15

    서울에서 부산 비행기 항공권 예약하려고 하는데 항공권 할인받아서 예매 할수있는 방법 알려주세요.

    no1icon 15

    요즘 크림스파게티에 빠졌는데 크림스파게티 맛있는거 알려주세요!

    no1icon 15

    취미가 없어서 취미생활 좀 가져보려고 하는데 취미 추천해주세요.

    no1icon 15

    아이패드 사려고 하는데 아이패드 학생할인 받는 방법 알려주세요.

    no1icon 15

    유동식으로 먹어보려고 하는데 유동식 하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 15

    벽돌로 인테리어 하고 싶은데 인테리어벽돌 추천해주세요.

    no1icon 15

    오디션프로그램 많이 있던데 뭐가 있는지 알려주세요.

    no1icon 15

    광어값이 저번에 보니까 많이 올랐더라구요 요즘 광어시세 얼마정도 하나요?

    no1icon 15

    르노삼성QM6 뽑으려고 하는데 구매시 할인받을 수 있는 방법 꿀팁? 알려주세요.

    no1icon 15

    제주도 갈치 인터넷으로 주문하려는데 한팩씩 잘 포장돼있고 신선하게 빠른배송 해주는곳 알려주세요.

    no1icon 15

    신생아비타민D 구매하려고 하는데 효과 좋은 신생아비타민D 제품 알려주세요.

    no1icon 15

    제가 지성피부인데 지성피부 화장품 추천해주세요!

    no1icon 15

    랜드로버이보크 뽑으려고 하는데 구매할때 할인받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 15

    요즘 일드에 빠졌는데 일본드라마추천 부탁드립니다.

    no1icon 15

    전기킥보드 타려고 하는데 가성비 좋은 모델 추천해주세요!

    no1icon 15

    인터넷에서 심리검사 무료로 할 수 있는 곳 정보주세요.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    월남쌈 소스 파나요?!? 제가 오늘 월남쌈을 만들려고 하는데요 월남쌈만드는 방법은 대충 알겠는데 소스는 잘 모르겠더라구요. 그래서 살려그러는데 슈퍼에서파나요? 좀 큰 마트에서요~ 샤브샤브 먹을때 땅콩소스 만드는 방법좀 알켜주세요 샤브 샤브 먹을때 찍어먹는 땅콩소스 만드는 방법좀 알려주세요..? 어떻게 만드느는지 모르겠습니다. 땅콩잼은 사놨는데..그다음은 좀처럼 어케해야 할지...^^ 폰즈소스만들기 월남쌈요리 월남쌈을 해서 먹으려구 하는데요.. 집에 라이스페이퍼는 있어요... 근데 그걸 어떻게 요리를 해야되는지 모르겠네요 ㅠㅠ;; 속에 넣을 재료랑 소스도 모르겠구요.. 알려주세요 ㅠㅠ;; 손님초대음식!!! 아이번에부모님모임을집에서하게됫는데 음식을 어떻게해야할지 잘 모르겟네요 한 40대50대어른들이드실꺼구요 한끼저녁식사정도할꺼가타요^ㅡ^ 어떤음식이좋은지와사진두같이올려주시면감사하겟구요 시간때문에 엄마가 다양히하기보단 양을푸짐하게하실거라구하네요 흔한음식말구요.... 폰즈소스만들기 숙주나물을 이용해 만들수 있는 음식에는 뭐가 있나요? 숙주나물로 요리를 하려고 하는데요... 나물을 이용해 만들 수 있는 음식에는 무엇무엇이 있나요?? 하니깐 빨랑 부탁드립니다~!!

    no1icon 0
    2026-08-09 17:44:25
    폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷