카테고리 - 기타

차슈 덮밥 진짜 맛있더라고요 차슈 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2026-08-13
조회수
1,214회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

*재료
돼지고기 등심 또는 목살 500~800g (덩어리), 간장 100g, 미림 100g, 이찌방다시 100g, 생강 20g, 마늘 20g, 설탕 50g, 대파 3대 소금 1/3t, 오일

*만드는 법
1. 돼지고기는 덩어리로 준비하며 흐르는 물에 살짝 헹구어 낸 뒤 물기를 제거하고 소금을 뿌려주고 오일을 골고루 펴 발라준 후 조리용 실로 모양을 잡아주세요.
2. 실온에 30분 ~ 1시간 정도 숙성 시켜주고 대파는 2cm 너비로 송송 썰고 생상은 슬라이스, 마늘은 반으로 갈라 준비해줍니다.
3. 팬데 오일을 두르고 숙성해둔 고기의 모든 면이 노릇해지도록 익혀주세요.
4. 냄비에 고기와 대파 중 절반을 넣고 손질해둔 생강, 마늘, 미림, 이띠방다시, 간장, 설탕을 넣고 강불로 끓여주세요.
5. 나머지 대파를 위에 넣고 오토시부타를 덮고 약한불에 25분 ~30분 정도 익혀주세요.
6. 먹기 좋게 잘라주시면 차슈 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    차량 불독방향제 사고싶은데 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 17

    랩핑 시도해보려고 하는데 기성비 좋은 히팅건 추천해주세요.

    no1icon 17

    친구랑 콘래드 호텔에서 호캉스 하려고 하는데 저렴하게 예약할수있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 17

    벤츠S400D 4MATIC 구매 원하는데 할인받고 구매할수있는 방법 꿀팀 좀 알려주세요.

    no1icon 17

    컬러트리트먼트 써보고싶은데 컬러트리트먼트 색 잘 나오는거 추천해주세요.

    no1icon 17

    스프링제본 하려고 하는데 보통 스프링제본 가격 얼마나 하나요?

    no1icon 17

    KRX한국거래소 금 투자해보려고 하는데 거래방법 좀 알려주세요.

    no1icon 17

    울릉도 공항 생긴다고 하는데 공항 완공시기 언제인가요??

    no1icon 17

    아이 색칠공부 할만한 색칠도안 무료로 볼수있는곳 알려주세요.

    no1icon 17

    머리 넘 상해서 단백질샴푸 써보라고 하는데 담백질 샴푸 효과 좋은거 알려주세요.

    no1icon 17

    남친이 롤 좋아해서 롤스킨 선물해주려고 하는데 롤스킨 얼마정도 하는지 가격 알려주세요.

    no1icon 17

    업소용냉동고 하나 사려고 하는데 저렴하게 구매할수있는곳 정보 부탁드립니다.

    no1icon 17

    켄싱턴 호텔 예약하려고 하는데 저렴하게 예약할수있는 곳 정보주세요.

    no1icon 17

    양치하고도 상쾌한기분이 안들어서 구강청결제 사보려고 하는데 구강청결제 추천해주세요.

    no1icon 17

    건대실버타운 비용 보통 얼마정도 하는지 정보주세요.

    no1icon 17

    슈트 사려고 하는데 슈트 종류많고 괜찮은곳 정보주세요.

    no1icon 17

    요새 아디다스맨투맨이 엄청 이뻐서 구매하고 싶은데 심플하면서 자주 입게 되는걸로 추천해주세요!

    no1icon 17

    철분영양제 중에 어떤 제품으로 골라야할지 어렵네요! 괜찮은 영양제 추천해주세요

    no1icon 17

    롯데타워 시그니엘에서 호캉스 보내고 싶은데 가격대가 좀 있어서요,,롯데타워 시그니엘 할인 받아서 갈수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    출장이 잦아서 기름값 부담되네요! 혜택 좋은 주유할인카드추천 해주세요!

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    닭 껍질은 몸에 어떤영향을... 닭껍질은 몸에 어떤 영향을 미치나요?? 좋은 영향을 미치나나요,나쁜 영향을 미치나요? 스타크래프트 피자vs피자 조합법 ... 비밀유닛,레드루비,샤이닝썬,연평도피자,부트졸로키아,나가바이퍼,불타는피자,트리니다드스코피언비치,도미노차슈차슈,라임피자,스노우페어,고대전설의 피자,마스터 맥스 셋트 A,G. 궁극의 셋트+궁극의 강력한 포장,스위트퐁듀,그랜드골드마스터,미트러버,버팔로윙 피자,그릴에메랄드... 차슈만들기 왜 돼지고기 라면은 없을까? 맛있는 라면만들기방법같은데 보면 가끔 돼지고기를 넣으라고도 하고.. 지금은 아니지만 예전에 닭고기 라면이 있었다고 하던데 쇠고기맛...닭고기맛은 있었는데(혹은 있는데) 왜 개고기나 돼지고기맛 라면은 없나요? 기름때문이라면=ㅂ= 아닐것 같아요;ㅁ; 일본어 해석좀 해주세요ㅠㅠ 도플갱어 찾아주는 사이트에 들어가서 해봤는데 일본어를 않배워서 무슨말인지 모르겠네요ㅠㅠ...꼭해주세요 さんの分身は、現在、長野の老舗のそば屋で、そば作りの猛特訓をしています。 あなたはたぶん覚えていないでしょうが、ちょうど1年前、あなたは寝ている時に、偶然、... 차슈만들기 라면에 멀넣으면 더 맛있나여? 라면에 넣는걸 보면 맨날 파 떡 계락 김치... 거의 이것들이 제가 넣는 것들이거덩여.. 근데 이것도 이제 질려서 그러는데.. 라면에 멀넣어 먹으면 맛있을까여 누가점 알려주세여~

    no1icon 0
    2026-08-13 07:34:02
    차슈 덮밥 진짜 맛있더라고요 차슈 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷