카테고리 - 기타

집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요.

답변일
2026-02-01
조회수
1,762회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

돼지등뼈는 핏물을 반나절(2~3번 물갈아주기)정도 빼주고
깨끗히 씻어준다

깨끗히 씻은 돼지등뼈는 잡내 불순물 제거를 위해
슬라이스생강을 몇알 넣고 팔팔 끓여 준다

한번 팔팔 끓인 등뼈는 다시 깨끗히 헹궈 된장 1큰술과 청주, 다진생강 조금을 넣어준다

처음엔 센불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 은근히 40분에서 한시간 정도 끓여준다
(압력솥에 할시 20분정도면 됨)

충분히 끓이고 나서 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술 반, 후추조금을
만들어 준다

감자 5개, 양파 한개반을 썰어 넣고 우거지와 양념장까지 다 넣고 다시 한번 팔팔 끓여준다

마지막으로 들깨가루 3큰술을 넣어주면 감자탕 황금레시피 완성

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 21

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    오늘 저녁 메뉴 추천해주세요

    no1icon 18

    날씨가 좋아서 에버랜드 가려고 했는데 에버랜드 할인 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    풋조이 온라인으로 할인 많이하는데 알려주세요.

    no1icon 18

    론진 시계 사려고하는데요 제품 추천해주세요.

    no1icon 18

    데일리로 들고다닐만한 아페쎄 가방 알아보는중인데 할인되는곳 알려주세요!

    no1icon 18

    잭슨피자 메뉴 맛있는걸로 추천해주세요.

    no1icon 18

    반올림 피자샵 처음 시켜보는데 메뉴 추천해주세요!

    no1icon 18

    맛닭꼬 메뉴 추천해주세요.

    no1icon 18

    셀린느 지갑 어떤 제품이 인기 많은 제품인지 추천해 주세요.

    no1icon 18

    영화 보려고 하는데요. 영화다운로드순위 알려주세요.

    no1icon 18

    밥하기 귀찮은데 오늘저녁 메뉴추천 부탁드려요

    no1icon 18

    종합비타민 성분 좋은 제품으로 추천해주세요.

    no1icon 18

    이번에 집을 장만하여 지인 초대하는데 집들이 음식 어떤 게 좋을까요?

    no1icon 18

    넷플릭스 영화 중에서 재밌고, 인기 많은 영화 추천해주세요

    no1icon 18

    네이버 룻렛돌리기에서 뽑은 포인트는 사용기한이 따로 있나요?

    no1icon 18

    인기많은 남자펌 추천해 주세요.

    no1icon 18

    특별한 김치볶음밥 레시피 있으면 추천해주세요.

    no1icon 18

    파일비트 무료쿠폰 번호 알려주세요.

    no1icon 18

    안산요양병원 추천해주세요.만성질환이 있으셔서 투석 가능한 곳으로요.

    no1icon 17

    뺑소니로 신고를 당했는대요. 얼마전에 중앙선이 없는 이면도로에서 밤중에 인파들이 있어서 시속 10키로 속도 정도로 지나가다가 차에서 뭔가 쿵하는 소리가 들렷는데, 아무런 일이 없어서 그냥 지나치고 갔는데 나중에 연락이 왔네요. 내 차 백미러에 어느 행인의 팔이 부딪힌거라고... 그래서 뺑소니롤 신고를 했다고 제가 인지를 못하고 상대방도 아무런 표시를 안해서 어떤 일이 벌어진지도 모르고 그냥 온건데 이런 경우에도 뺑소니에 해당이 되나요? 만약 뺑

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    감자탕에 감자가 들어가지 않는 이유 에전에 과학쌤이 감자탕 감자가 왜 안들어가있는 것인지 아냐고 감자탕에 들어까는 뼈다귀 이름이 감자여서 감자탕에 감자가 안들어간다고 어디가서 감자탕에 감자가 왜 안들어가있냐는 멍청한 소리 하지 말라 그랬었는데 사실인가요 감자탕 김치찜 김치찌개 배달창업질문 ... 감자탕이랑 김치찌개.김치찜도 생각하고있는데 개인이고 감자탕도 출근전에 몇시간 한솥끓여놓고 주문들어온만큼 덜어서 끓이고 나가고... 아 그리고 감자탕은 그냥 상온에 둬야하는지 아니면 다른 큰냄비로 옮겨서 중탕을 하고있어야하는지요? 그리고 뼈랑 육수는 같이둬도되는지 분리를... 감자탕 남은 배달 감자탕 보관 방법 배달 감자탕 먹고 남은 걸 다음 날 먹으면 항상 신맛이 나더라고요ㅠㅠ...그냥 끓여서 놔뒀었는데 안 상하게 보관하는 방법 없을까요?? 감자탕을 끓이는꿈 남아있는 감자탕을 끓이는데 모자라는 것 같아 더 사와야겠다고하는데 잠에서 깼어요 감자탕 감자탕 만들기 어렵나요? 집에서 감자탕 끓여볼려고 하는데 많이 어려울까요?

    no1icon 0
    2026-02-01 19:54:46
    집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷