카테고리 - 기타

집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요.

답변일
2026-02-01
조회수
1,760회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

돼지등뼈는 핏물을 반나절(2~3번 물갈아주기)정도 빼주고
깨끗히 씻어준다

깨끗히 씻은 돼지등뼈는 잡내 불순물 제거를 위해
슬라이스생강을 몇알 넣고 팔팔 끓여 준다

한번 팔팔 끓인 등뼈는 다시 깨끗히 헹궈 된장 1큰술과 청주, 다진생강 조금을 넣어준다

처음엔 센불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 은근히 40분에서 한시간 정도 끓여준다
(압력솥에 할시 20분정도면 됨)

충분히 끓이고 나서 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술 반, 후추조금을
만들어 준다

감자 5개, 양파 한개반을 썰어 넣고 우거지와 양념장까지 다 넣고 다시 한번 팔팔 끓여준다

마지막으로 들깨가루 3큰술을 넣어주면 감자탕 황금레시피 완성

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 21

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    정확한 시세에 허위 매물없는 중고차사이트 추천해주세요

    no1icon 19

    현대전기차 생각중인데 종류 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    약국 숙취해소제 효과 좋은걸로 추천해주세요ㅠ 회식이라 술을 너무 마셨더니 숙취가 심해요ㅠ

    no1icon 19

    남자클러치 뭐가 예쁜가요? 남자친구 선물로 클러치 생각중인데 추천해주세요ㅎㅎ

    no1icon 19

    임신초기영양제 뭘 챙겨줘야하나요? 와이프 임신 소식을 듣고 몸에 좋은 음식이랑 영양제 챙겨주려고합니다

    no1icon 19

    오늘의집 채용 안하나요? 채용공고 확인할 수 있는 사이트 알려주세요

    no1icon 19

    현대아슬란 중고매매 생각중인데 중고시세가 어느정도 되나요?

    no1icon 19

    임페리얼 포슬린 식기 사려고하는데 저렴하게 구매가능한 곳 없을까요~?

    no1icon 19

    엑스트라버진 오일 먹다가 올레오칸탈 오일 추천받아서 사려고하는데 뭐가 좋은지 알려주세요 ^^

    no1icon 19

    유아 면역력 영양제 추천해주세요~ 아이가 감기를 달고살아서 영양제라도 먹여보려고해요ㅠㅠ

    no1icon 19

    피크닉이나 외출시 사용할 휴대용의자 찾고있어요~ 가벼우면서 튼튼한 제품 추천해주세요

    no1icon 19

    올갱이해장국 먹어보고싶은데 밀키트나 즉석식품도 맛있을까요? 맛있게 드신 제품 있으면 추천해주세요

    no1icon 19

    홈파티를 하려고 하는데 메인메뉴로 관찰레 넣고 파스타 만드려고해요~ 맛있고 배송 빠른 곳 추천해 주세요~

    no1icon 19

    헬스장은 가기 귀찮아서 홈트라도 해볼까 하는데 저렴하고 미끄럽지않은 홈트매트 추천 부탁합니다.

    no1icon 19

    학원 화장실에 핸드타올 케이스 부착해두려고 하는데, 깔끔하고 저렴한 제품 추천해주세요!

    no1icon 19

    프린트가 자꾸 백지로 출력 되는데 뭐가 문제일까요… 스트레스 받네요…

    no1icon 19

    프랜차이즈 슈퍼바이저 하는 일과 연봉이 대략 어느 정도 되는지 궁금해요.

    no1icon 19

    패밀리카로 쌍용 SUV 생각중인데 할인 최대로 받을 수 있는 모델 추천 부탁드립니다.

    no1icon 19

    파스퇴르 쾌변두유 변비에 짱이라는데, 이거 싸게 살 수 있는 곳 추천해주세요!

    no1icon 19

    트윅스 완전 좋아합니다 트윅스 많이 사두려고 하는데 저렴하게 파는 곳 알려주세요

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    감자탕에 감자가 들어가지 않는 이유 에전에 과학쌤이 감자탕 감자가 왜 안들어가있는 것인지 아냐고 감자탕에 들어까는 뼈다귀 이름이 감자여서 감자탕에 감자가 안들어간다고 어디가서 감자탕에 감자가 왜 안들어가있냐는 멍청한 소리 하지 말라 그랬었는데 사실인가요 감자탕 김치찜 김치찌개 배달창업질문 ... 감자탕이랑 김치찌개.김치찜도 생각하고있는데 개인이고 감자탕도 출근전에 몇시간 한솥끓여놓고 주문들어온만큼 덜어서 끓이고 나가고... 아 그리고 감자탕은 그냥 상온에 둬야하는지 아니면 다른 큰냄비로 옮겨서 중탕을 하고있어야하는지요? 그리고 뼈랑 육수는 같이둬도되는지 분리를... 감자탕 남은 배달 감자탕 보관 방법 배달 감자탕 먹고 남은 걸 다음 날 먹으면 항상 신맛이 나더라고요ㅠㅠ...그냥 끓여서 놔뒀었는데 안 상하게 보관하는 방법 없을까요?? 감자탕을 끓이는꿈 남아있는 감자탕을 끓이는데 모자라는 것 같아 더 사와야겠다고하는데 잠에서 깼어요 감자탕 감자탕 만들기 어렵나요? 집에서 감자탕 끓여볼려고 하는데 많이 어려울까요?

    no1icon 0
    2026-02-01 19:54:46
    집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷