카테고리 - 기타

집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요.

답변일
2026-02-01
조회수
1,759회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

돼지등뼈는 핏물을 반나절(2~3번 물갈아주기)정도 빼주고
깨끗히 씻어준다

깨끗히 씻은 돼지등뼈는 잡내 불순물 제거를 위해
슬라이스생강을 몇알 넣고 팔팔 끓여 준다

한번 팔팔 끓인 등뼈는 다시 깨끗히 헹궈 된장 1큰술과 청주, 다진생강 조금을 넣어준다

처음엔 센불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 은근히 40분에서 한시간 정도 끓여준다
(압력솥에 할시 20분정도면 됨)

충분히 끓이고 나서 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술 반, 후추조금을
만들어 준다

감자 5개, 양파 한개반을 썰어 넣고 우거지와 양념장까지 다 넣고 다시 한번 팔팔 끓여준다

마지막으로 들깨가루 3큰술을 넣어주면 감자탕 황금레시피 완성

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 21

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    바이린샵 제품 너무 좋아하는데, 가격이 비싸요 ㅠ 여기꺼 저렴하게 구매할 수 있는 방법 없나요?

    no1icon 19

    방이 좁아서 공간차지 많이 안하는 접이식 침대 구매하려고 합니다! 튼튼하고 좋은 제품 추천 부탁드려요!

    no1icon 19

    부모님한테 정관장 선물하려고 하는데 정관장 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 19

    소독용에탄올 다써서 다시 사야되는데 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 19

    수구레 땡기는데 인터넷으로도 수구레 구매할수있다고 하던데 수구레 신선하고 상태 좋은곳 알려주세요!

    no1icon 19

    아빠 요즘 운동하신다고 하길래 산양유 단백질 사드릴까 합니다~ 산양유 분말 성분 좋고 좋은 제품 추천 부탁드려요!

    no1icon 19

    아이랑 놀아주기 좋은 장난감 총 알아보다가 너프건이 안전하고 좋다고 해서 구매해보려구요~ 너프건 저렴하게 구매할 수 있는 곳 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    압력밥솥 새로 사야되는데 가성비 좋은 압력밭솥 추천해주세요.

    no1icon 19

    야마하 R3 중고로 살까 하는데, 중고 시세 어느 정도 되나요?

    no1icon 19

    여행 시 챙겨다닐 휴대용 가스버너 가성비 좋은 제품으로 추천 부탁드려요~!

    no1icon 19

    영춘화랑 개나리랑 둘 다 노란색이라 구분하기 어렵던데, 영춘화 vs 개나리 차이점 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    오르비 사이트 뜨던데 오르비는 뭐하는 사이트인지 알려주세요.

    no1icon 19

    요즘 아침마다 그래놀라 먹는데 그래놀라 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 19

    욕실 선반 설치하려고 합니다 ㅎ 욕실 선반 종류 많고 저렴한 곳 추천해주세요~

    no1icon 19

    이가자헤어비스 미용실 시술 가격대 어떻게 되는지 알려주세요.

    no1icon 19

    임신 주수 정확하게 계산해보고 싶은데, 임신 주수 계산기 어디서 볼 수 있나요?

    no1icon 19

    제가 요리 못해서 감바스 밀키트 사려고 하는데… 인터넷 판매하는 감바스 밀키트 맛있는거 정보 좀 주세요!

    no1icon 19

    주말에 가족들이랑 옥상에 모여서 바베큐해보려고 바베큐그릴 알아보고 있습니다! 그릴 튼튼하고 저렴한 제품 추천해주세요!

    no1icon 19

    핸드폰 요금 좀 줄여보려고 SK 알뜰폰 선택했습니다..ㅎㅎ SK 알뜰폰 요금제 어떤게 있는지 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    리플 투자하려고 고민중인데 현재 리플시세 전망이 어떤가요?

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    감자탕에 감자가 들어가지 않는 이유 에전에 과학쌤이 감자탕 감자가 왜 안들어가있는 것인지 아냐고 감자탕에 들어까는 뼈다귀 이름이 감자여서 감자탕에 감자가 안들어간다고 어디가서 감자탕에 감자가 왜 안들어가있냐는 멍청한 소리 하지 말라 그랬었는데 사실인가요 감자탕 김치찜 김치찌개 배달창업질문 ... 감자탕이랑 김치찌개.김치찜도 생각하고있는데 개인이고 감자탕도 출근전에 몇시간 한솥끓여놓고 주문들어온만큼 덜어서 끓이고 나가고... 아 그리고 감자탕은 그냥 상온에 둬야하는지 아니면 다른 큰냄비로 옮겨서 중탕을 하고있어야하는지요? 그리고 뼈랑 육수는 같이둬도되는지 분리를... 감자탕 남은 배달 감자탕 보관 방법 배달 감자탕 먹고 남은 걸 다음 날 먹으면 항상 신맛이 나더라고요ㅠㅠ...그냥 끓여서 놔뒀었는데 안 상하게 보관하는 방법 없을까요?? 감자탕을 끓이는꿈 남아있는 감자탕을 끓이는데 모자라는 것 같아 더 사와야겠다고하는데 잠에서 깼어요 감자탕 감자탕 만들기 어렵나요? 집에서 감자탕 끓여볼려고 하는데 많이 어려울까요?

    no1icon 0
    2026-02-01 19:54:46
    집에서 감자탕 만들건데 감자탕 황금 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷