카테고리 - 여행, 생활

집에서 알탕 끓여 보려고 하는데 얼큰하고 시원한 알탕 끓이는 법 알려주세요!

답변일
2026-08-07
조회수
1,317회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

알탕 얼큰하고 맛있게 끓이는 법 알려드리겠습니다.

1. 명태의 알은 소금물에 깨끗이 씻어 준비합니다.

2. 고추장 1/2큰술, 고추가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술에 후추가루와 생강가루 또는 생강즙을 살짝 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

3. 다시멸치와 다시마를 넣은 다시팩을 찬물에 넣고 끓여 멸치육수를 만들어줍니다.

4. 멸치육수가 충분히 우러나면 다시팩을 건져내시고 납작썰기 한 무를 넣어 끓여줍니다.

5. 무가 투명하게 반쯤 익었을 때 한입 크기로 썬 애호박과 명태알을 넣어줍니다.

6. 미리 만들어놓은 양념장을 넣어 색을 내어줍니다.

7. 알이 모두 익었다면 콩나물과 대파를 넣어주시고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

8. 마지막으로 쑥갓을 올려 불을 꺼주시면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 13

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    가족들이랑 통영으로 놀러가려고해요! 통영 해상펜션 어디가 괜찮을까요? 시설 좋고 후기 많은 곳으로 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    가족들이랑 캠핑장으로 놀러가려고합니다! 마산 캠핑장 어디가 좋을까요? 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 15

    가족들이랑 산청군쪽으로 여행을 가는데 산청민박 어디가 괜찮은가요? 시설깔끔한 곳으로 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    화성 아이와 가볼만한곳 어디가 있을까요? 아이들이 좋아할만한 곳으로 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 15

    미국쪽으로 여행을 가고싶은데 어떤 지역으로 가보는게 좋을지 고민이에요! 미국 관광지 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    베트남 한국입국 할때 절차가 따로 있나요? 아니면 그냥 입국하면 되나요? 알려주세요!

    no1icon 15

    유럽세미패키지 여행가려고하는데 어떤 투어상품이 좋을까요? 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    가족들이랑 주말에 오랜만에 외출하려고합니다~ 부산근교 가볼만한곳 있을까요? 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 15

    엄마아빠랑 제주로 여해갑니다! 제주 5월 어디어디 들러보는게 좋을까요? 유명한 곳으로 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 15

    강원도 바닷가 글램핑 가려고하는데 어디가 괜찮을까요? 후기좋은 곳으로 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    미국 비행기표 예매하려고합니다~ 할인받을 수 있는 방법이 있을까요? 알려주세요!

    no1icon 15

    가족들이랑 창원 글램핑 가려고하는데 캠핑장은 어디가 괜찮은가요? 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    가족들이랑 강원도로 여행가려고하는데 후기좋은 강원도 호텔 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    퇴사 후 부산에서 한달살기 해보려고하는데 부산 한달살기 숙소 어디가 괜찮을까요? 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    남편이랑 동남아 신혼여행 계획중인데 어떤 지역으로 가보는게 좋을지 고민이에요! 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 15

    경주 가족여행 계획중인데 어디어디 가보는게 좋을까요? 유명한 관광지 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    아이 데리고 처음으로 여행 좀 가보려구요~! 아기랑 제주도 숙소 어디가 괜찮을까요? 시설 좋고 후기 많은 곳으로 알려주세요.

    no1icon 15

    친구랑 제주도 1주일 살기 하려고하는데 숙소는 어디로 잡는게 좋을까요? 저렴하고 후기 좋은 곳으로 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    가족들이랑 서울로 호캉스 가려구요! 서울 조선호텔 할인받고 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    오랜만에 가족들이랑 여행가려고 하는데 강원도 삼척 펜션 어디가 괜찮은가요 ? 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    알탕 끓이는 쉬운방법 알려주세요 집에 어머님이 오시는데 알탕을 좋아하시거든요 재료는 사다놨는데 제가 음식을 잘 못해서...ㅜ.ㅜ 정말 쉽고 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요 알탕 시원하게 끓이는법 있나요? 알탕끓이는법 알탕 맛있게 끓이는 법? 알탕을 한번 끓여먹고 싶어서 알들을 샀거든요? 근데,끓이는 방법을 몰라요. 뭐뭐 넣고 어떻게 끓이는지 좀 알려주세요. [내가 헛되이 보낸 이 하루는 어제 세상을 떠난이의 절실한 내일이었다.] 누구나 할수있는 얼큰하고 시원한 알탕 끓이는 법 얼마전 알탕을 끓여보고 싶어서 도전!! 일단 시화장 가서 알탕재료 한바구니 득템 가격은... 그건 눈치껏 사세요ㅎㅎ 어려울것만 같던 알탕 끓이고 나면 초간단. 응? 이런맛이? 하고... 사온 알탕재료 물+소주 대충 1대1로 5분~10분정도 담궈주고 흐르는 물에 씻고 채반에 받쳐 물기 빼고 대기. 알탕은... 알탕끓이는법 알탕 맛나게 끓이는법

    no1icon 0
    2026-08-07 17:18:06
    집에서 알탕 끓여 보려고 하는데 얼큰하고 시원한 알탕 끓이는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷