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카테고리 - 여행, 생활
어디서 양파를 엄청 많이 얻었는데 다양한 양파 요리 레시피 알려주세요.
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- 답변일
- 2026-08-02
- 조회수
- 2,770회
- 좋아요
- 14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
양파는 카레 해서 드시면 맛있습니다.
양파를 카라멜라이징으로 구워서 카레 만들면 맛이 예술입니다.
그리고 양이 많다면, 양파로 양파 짱아찌 담가서 드셔도 오래드실 수 있고 좋습니다.
양이 엄청 많다면 짱아찌 추천드립니다.
* 양파 카레 레시피
1. 양파 2개 정도 채썰어주세요.
2. 웍을 예열해서 버터를 넣어서 녹여주세요.
3. 양파를 갈색이 될 때까지 볶아주세요. (시간이 꽤 소요됩니다. 20~30분)
4. 물 500ml 정도와 카레를 넣고 잘 저어주세요.
5. 카레가 적당한 농도가 될 때까지 저어주면 양파 카레 완성입니다.
* 양파 짱아찌
냅비에 간장 : 물 : 설탕 = 1:1:0.6 비율로 넣고 끓여 줍니다.
끓은 후 식초 1 비율로 넣고 매실액을 4큰술 넣어줍니다
이상태로 뜨거운 상태로 양파 썰어 놓은것에 부어 주면 됩니다.
기호에 따라 고추 등을 넣으면 감칠맛이 살아 납니다.
1일정도 그늘에 실온 숙성 후 냉장고에 넣어서 3일 정도 숙성하면 맛있는 양파 짱아찌가 완성 됩니다
참고하셔서 맛있게 요리해 드세요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
양파는 카레 해서 드시면 맛있습니다.
양파를 카라멜라이징으로 구워서 카레 만들면 맛이 예술입니다.
그리고 양이 많다면, 양파로 양파 짱아찌 담가서 드셔도 오래드실 수 있고 좋습니다.
양이 엄청 많다면 짱아찌 추천드립니다.
* 양파 카레 레시피
1. 양파 2개 정도 채썰어주세요.
2. 웍을 예열해서 버터를 넣어서 녹여주세요.
3. 양파를 갈색이 될 때까지 볶아주세요. (시간이 꽤 소요됩니다. 20~30분)
4. 물 500ml 정도와 카레를 넣고 잘 저어주세요.
5. 카레가 적당한 농도가 될 때까지 저어주면 양파 카레 완성입니다.
* 양파 짱아찌
냅비에 간장 : 물 : 설탕 = 1:1:0.6 비율로 넣고 끓여 줍니다.
끓은 후 식초 1 비율로 넣고 매실액을 4큰술 넣어줍니다
이상태로 뜨거운 상태로 양파 썰어 놓은것에 부어 주면 됩니다.
기호에 따라 고추 등을 넣으면 감칠맛이 살아 납니다.
1일정도 그늘에 실온 숙성 후 냉장고에 넣어서 3일 정도 숙성하면 맛있는 양파 짱아찌가 완성 됩니다
참고하셔서 맛있게 요리해 드세요.
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남자친구랑 부산 여행갑니다, 숙소는 부산 힐튼 호텔 잡았는데 호텔 들어가기 전에 밖에서 맛있는 곳 들렸다가 들어가려고 합니다, 부산 힐튼 맛집 추천해주세요! |
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친구덜이랑 제주로 여행계획중인데 제주 동문시장 숙소 어디가 괜찮을까요? 후기좋은 곳으로 추천 좀 해주세요 ㅎ |
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2026-08-02 17:56:23
어디서 양파를 엄청 많이 얻었는데 다양한 양파 요리 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 14