카테고리 - 여행, 생활

엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요....

답변일
2026-08-10
조회수
1,779회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쉽게 만들 수 있는 꽈리고추멸치볶음 레시피 알려드릴게요!

재료 - 꽈리고추180g,중멸치60g,진간장3 큰 술,맛술 1 큰 술,물엿 1 큰 술,물 2큰 술,식용유 2 큰 술
다진마늘 1 작은 술,참기름 1큰 술,통깨

1. 중멸치는 마른 팬에 바삭하게 볶아 비린내와 눅눅함을 제거하고 식혀주세요.
2. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻어준 후 큰 것은 반으로 자르고 양념에 잘 베게 포크로 구멍을 찍어주세요.
3. 양념장은 물엿과 참기름을 제외한 레시피 분량의 재료를 넣고 만들어주세요.
4. 냄비에 손질 한 꽈리고추를 담고 양념장을 넣어 끓리면서 고추 조림으로 만들어 주세요.
5. 꽈리고추에 어느정도 간이 베었으면 멸치를 넣고 물엿과 참기름을 넣어주세요.
6. 멸치과 고추를 골고루 섞어 볶은 후 통깨를 넣어 마무리 해주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    안녕하세요. 오랫동안 연락을 끊고 살았던 아버지의 건강보험공단 본인부담상한제 사후환급금을 신청하라고 저에게 신청서가 날라왔어요. 장녀라 상속인으로 지정이 되어 있는것 같은데 혹시 돌아가신 아버지의 사후환급금을 제가 돌려받을경우 혹시 제가 모르고 있던 아버지의 빚까지 자동 상속이 될까요?

    no1icon 17

    귀리쌀을 튀기면 귀리의 좋은성분이 잆어지거나 변하는지 궁금하네요

    no1icon 17

    블루포스 옷 괜찮아 보여서 구매하려는데 혹시 오프라인 매장은 없는지 궁금합니다

    no1icon 17

    개운죽 화분 집에서 가족들이랑 키워보려고요 ㅎ 개운죽 화분 잘 키우는 방법 알려주세요~

    no1icon 17

    프라하 여행 가려고 하는데 숙소를 아직 못잡았어요ㅠㅠ 프라하 숙소 잘되어 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 17

    방콕 여행 떠납니다!! 방콕 샹그릴라 호텔에 묵을 예정인데 샹글리라 호텔 가격대가 어떻게 되나요?? 할인 받아 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    가족끼리 거제로 놀러갑니다. 누리마루 펜션 예약하려고 하는데 할인 받을 수 있는 곳 알려 주세요!

    no1icon 17

    부모님이랑 화성으로 여행가려고해요~ 봉담 가볼만한곳 추천 부탁드려요^^

    no1icon 17

    여자친구랑 호캉스 가려고 합니다~ 부산 이비스 버젯 앰배서더 할인받을 수 있는 방법 알려주세요 ^^

    no1icon 17

    라스베가스 오쇼 예매하려고 하는데 좌석은 어디가 괜찮을까요? 꿀팁 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    가족들이랑 경주로 놀러가요! 펜션 예약하려고 하는데 경주 비버리힐펜션 할인받을 수 있는 방법 알려주세요 ㅎㅎ

    no1icon 17

    파리에서 인터라켄 가려고 하는데 꼭 기차를 타고 이동해야 되나요? 가는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    요즘 무기력하고 우울할 때 많아서 걱정입니다 ..ㅠㅠ 먹는 것도 안 땡기고 여러모로 걱정이 많은데, 우울할 때 우울함 해소 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    발리로 휴가 다녀오려고 하는데요~ 좀 싼 비행기 시간 예약하다 보니까 시간이 애매하게 남을 것 같아서 공항에서 밥 먹고 출발하려고요 ㅎ 발리 공항 맛집 추천 부탁드려요~

    no1icon 17

    다이어트 중이라 맛있는 음식 잘 못먹는데 아는 분이 두부밥 한 번 만들어 먹어 보라고 추천해주시더라고요~ 두부밥 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    계곡 놀러 갔다가 우연히 참개구리 잡아와서 한 번 잘 키워보려고요 ㅋ 참개구리 건강하게 잘 키우는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    남편이랑 결혼기념일 기념으로 아이들 시댁에 맡겨 놓고 코타키나발루 여행 다녀 오려고요~ 호텔 미리 예약하려고 알아보는데 코타키나발루 호텔 진짜 괜찮은 곳 추천해주세요!

    no1icon 17

    독일 PM 주스 피트라인 운동하시는 분들 많이 드시던데, 이거 어디에 좋은 건가요?

    no1icon 17

    뉴질랜드 소도시인 GORE 가보고 싶은데, 여기 뭐가 제일 유명한가요?

    no1icon 17

    유방 유두종 원인이 뭐에요? 그리고 어떤 치료를 받으면 되는지 궁금합니다

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    꽈리고추 없이 장조림 레시피 꽈리고추랑 통마늘 안 넣은 소고기 장조림 레시피 좀 알려주세요 ㅠㅠ 아무리 찾아봐도 안 나오는데 두개를 안넣으면 맛이 없는걸까요 꽈리고추 구매처 꽈리고추를 사려는데 보통 어디서 팔까요? 인터넷 X 꽈리고추 꽈리고추건새우볶음 상한건지? 냉장고에 계속 보관했고 일주일정도 됬어요 고추때문인건지 상한건지 건새우 색이 고추색깔로 변해서 고춧물이 든건지 혹시나 상한건지 궁금해서요 냄새는 완전 괜찮은데 오래 드려보신 분 계시면 조언좀요! 새우가 물드니까 괜히 의심들어서..ㅋㅋㅋ 꽈리고추 꼭지 꽈리고추볶을 때 꼭지 안따고 했는데 먹는데 크게 상관 없나요? 꽈리고추 꽈리는 무슨 맛인가요? 꽈리고추 말고 꽈리 말하는겁니다. 요새는 보기도 어렵고 뒤에 고추 붙은 꽈리고추가 유명하다보니 검색해도 안 나오네요. 중국에 갔을때 본적은 있는데 그땐 이름도 모르고 무슨 얇은 종이로 감싸진것처럼 생긴 이상한 과일이라 안 먹었거든요. 맛이 어떤가요?

    no1icon 0
    2026-08-10 15:29:50
    엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요.... : 궁금증 해결은 궁금하넷