일반 소금이랑 정제 소금은 다른 건가요? 정제 소금 용도 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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일반 소금이랑 정제 소금은 다른 건가요? 정제 소금 용도 좀 알려주세요!

답변일: 2026-03-12

조회수: 2,088회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

정제소금은 바닷물을 정제기술을 이용해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로 염화나트륨 농도가 다른 소금에 비해 가장 높습니다.

정제소금은 입자가 가늘고 농도가 균일하기 때문에 과자류 등의 가공식품 제조에 많이 사용되고 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-03-12 16:15:10

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