카테고리 - 여행, 생활

집에서 직접 낙곱새 만들어보려고 합는데요! 낙곱새 만들기 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-01-09
조회수
1,454회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 낙곱새 레시피 알려드릴게요.

재료
낙지 1마리
곱창 또는 막창 200g
칵테일새우 10마리
양파 1개
양배추 4장
부추 한줌
청양고추 2개
깻잎 4장
당면 한줌
다시마육수 또는 물 2컵

양념재료
고추장 2T
고춧가루 1T
국간장 2T
된장 1/2T
다진마늘 1t
생강가루 1/2t
후춧가루 1/2t
맛술 1T

1. 낙지와 곱창을 소금과 밀가루를 묻혀 깨끗하게 닦은 후 먹기 좋게 잘라줍니다.
2. 양파는 굵게 채썰고, 양배추와 깻잎은 한 입 크기로 썰어줍니다.
부추는 4cm 길이로, 청양고추는 송송 썰어주세요.
3. 당면은 30분 정도 불려두고, 볼에 낙곱새 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다.
4. 냄비에 양배추를 깔고, 나머지 채소들과 낙지, 곱창, 양념장 재료를 모두 넣고 다시마육수를 부어 중불에서 10~15분 정도 끓이면 완성입니다.
밥에 비벼먹거나 볶아서 먹을 때는 김가루를 올리면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 15

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    얼갈이 무침 해먹으려고 합니다. 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    언니한테 선물하려고 하는데 돈이 많지 않아요.. 3만원대 선물 어떤 종류가 있는지 알려주세요!

    no1icon 13

    어머님이 당뇨 진단을 받으셨어요,,, 이런일이 처음이라 잘 모르는데 당뇨 식단표 어떻게 짜면 좋을지 알려주세요.

    no1icon 13

    어느 날 갑자기 몸에 홍반이 올라오더라구요… 왜이럴까요 ㅠ 홍반 치료 방법 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 13

    아침에 뜨끈뜨끈한 숭늉 한 그릇 먹고싶은데, 맛있게 끓이는 방법 있으면 알려주세요!

    no1icon 13

    아이들 데리고 제주 여행가려고 합니다 ~ 협재 숙소 저렴하게 예약할 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 13

    서산 여행가면 웅도 꼭 가보라고 해서 이번 기회에 가보려고 합니다. 잠수교 타고 들어가야 한다는데, 웅도 잠수교 물때 좀 알려주세요!

    no1icon 13

    생리를 두 달 동안 하는 걸 보니 여성호르몬 불균형 같아요.. 병원에 가보는 게 좋을까요?

    no1icon 13

    사이판 월드리조트 가족여행으로 가기로 했습니다! 예약 저렴하게 할 수 있는 곳 알려주세요

    no1icon 13

    부모님 모시고 남해 여행 갈 예정인데 현지인이 추천하는 남해멸치쌈밥 맛집 공유해주세요.

    no1icon 13

    발목을 접질렀는데 통증이 심하지는 않아서 테이핑 하려고 하는데 발목 테이핑 방법 알려주세요!

    no1icon 13

    머리가 찌릿한데 중풍 증상 맞나요? 걱정되네요 대표적인 중풍 증상 알려주세요

    no1icon 13

    마트가서 장보고 배달시킬까 하는데, 마트 배달 보통 배달비 얼마나 드나요?

    no1icon 13

    두피관리 받아보려고 하는데, 관리비용 얼마 정도 드나요?

    no1icon 13

    너무 비싼건 말고 가벼운 어린이집 스승의날 선물 어떤게 있을까요? 추천해 주세요!

    no1icon 13

    남자친구랑 1주년 기념으로 여행가려고 해요 ~ 꼭 가봐야 할 강릉 경포 맛집 추천해 주세요!

    no1icon 13

    다이어트 하려고 하는데 다이어트에 효과적인 식단표 짜는 방법 알려주세요

    no1icon 13

    계속 기침이 나오고 목이 간지러운데 인후두염 증상인가요?

    no1icon 13

    동남아 휴양지 가성비 좋게 떠나기 좋은 휴양지로 추천해주세요!

    no1icon 13

    우체국 가서 박스 사야되는데 우체국박스가격 얼마정도 하는지 알려주세요.

    no1icon 13

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    전복장조림 만들기 쉽지 않아서, 사려고 하거든요~ 어떤게 유명한가요? ... 집에서 전복장 만들기 너무 어렵더라구요 ㅜ.ㅜ 어머니가 한 두번 시도하다가 실패 흑 ㅠ,ㅠ 쇼핑몰에서 판매하는 전복장 종류가 꽤 많던데, 뭐가 좋을 지 잘 판단이 안서요 전복장조림 특히 소스 제대로 노하우 갖춘 식품 있음 추천 부탁드립니다! 아버지 이번 생일 때 선물해 드릴려구요.... 인사동 놀거리 시험 끝나고 친구랑 인사동 가려하는데 공방이나 맛집 사진찍을 만한 곳 추천해주세요 낙곱새만들기 술안주 베스트 추천좀여!ㅋ 친구들이랑 집에서 한잔하려고 초대했는데~ 소주 맥주 둘다 마실거예요~ ㅋ 제가 직접 술안주 만들기로했는데.. 어떤 술안주가 좋을까요? 술안주 베스트 메뉴 추천좀 해주세요~ 보통 집들이 술안주로 뭐 하나요? 겨울철 술안주도 적당한걸로 알려주심 감사하겠습니다~ㅋ 스테이크집 감자샐러든데 가운데에 아이스크림 들어가있는 스테이크 집에 가면 감자샐러드가 나오는데,감자 그대로에 가운데만 잘라서 아이스크림같은 버터랑 베이컨 들어있는 요리 이름이 뭔가요? 감자 샐러드라고 치면 안나오던데 낙곱새만들기 시부모님 생신상 겸 집들이 메뉴는 어떤게 좋을까요? 지금 생각한건.. 갈비(마트에서 파는 것) 보쌈, 미역국, 육전+호박전, 육회, 샐러드이정도인데 다른 메뉴도 추천 부탁드려요 만들기는 간단하지만 상에 올리면 신경썼다..는 느낌이 드는 음식들로요...^^;;;;

    no1icon 0
    2026-01-09 04:19:58
    집에서 직접 낙곱새 만들어보려고 합는데요! 낙곱새 만들기 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷