아빠가 엄청 싱싱한 민어 조기 사오셨던데, 이거 맛있게 먹는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

아빠가 엄청 싱싱한 민어 조기 사오셨던데, 이거 맛있게 먹는 방법 알려주세요!

답변일: 2026-03-10

조회수: 2,000회

좋아요: 14회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

민어 조기 맛있게 굽는 법 알려드릴게요.

민어 조기를 해동시켜서 비늘과 내장, 아가미를 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.
비린내 제거를 위해 쌀뜨물에 잠깐 담갔다가 키친타올로 물기를 제거합니다.
칼집을 내고 밀가루를 살짝 묻힌 다음에 기름을 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
소금간도 살짝 해주시면 맛있게 드실 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-03-10 11:16:23

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