카테고리 - 여행, 생활

요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요!

답변일
2026-04-09
조회수
2,399회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

국내에서 주로 판매되는 액젓은 멸치액젓, 까나리액젓, 참치액젓입니다.
순서대로 가격이 비싸지고, 순서대로 비린내가 적은 편입니다.

국이나 찌개의 간을 맞추는 용도로 사용하고, 김치류에도 넣어주면 풍미가 좋아집니다.

각종 무침에도 넣어주는 사람이 많은데, 이건 개인 취향문제이므로 (냄새에 민감하면 안넣는게 좋음.)
고기 양념에도 한두 숟갈 넣어주면 괜찮습니다. (간장과 혼용)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    베트남 다낭 자유여행 가보려고요~ 다낭 자유여행 가볼만한 곳들 알려주세요!

    no1icon 11

    신혼 여행으로 발리 가기로 했습니다~ 발리 호텔 예약하려고 하는데, 신혼여행지로 딱인 발리 호텔 추천해주세요!

    no1icon 11

    싱싱해 보이는 순살갈치 좀 사봤는데, 이거 어떻게 먹어야 맛있을까요? 순살갈치 맛있게 먹는 방법 추천해주세요!

    no1icon 11

    주말 농장 텃밭 가꿔보려고 하는데요~ 심고 가꿔볼만한 작물 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 11

    신혼여행 괌으로 갈건데요~ 괌 두짓타니 리조트 미리 예약하려고 하는데, 최대한 할인 많이 받고 예약할 수 있는 방법 알려주세요^^

    no1icon 11

    집에서 귀여운 제라륨 꽃 직접 키워보려고요 ㅎ 제라륨 잘 키우는 방법 알려주세요!

    no1icon 11

    염지닭 좋은 거 주문해봤는데, 이거 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을까요? 진짜 맛있는 염지닭 요리 레시피 알려주세요~

    no1icon 11

    처음으로 이사하는데, 이사 준비 체크리스트 좀 알려주세요~

    no1icon 11

    델몬트 오렌지주스 진짜 좋아하는데, 델몬트 오렌지주스만큼 맛있는 오렌지주스 있으면 추천해주세요!

    no1icon 11

    예쁜 팔찌 사고싶은데, 어떤 브랜드 팔찌 사는게 좋을까요? 팔찌 브랜드 추천해주세요!

    no1icon 11

    위 영양제로 유명한 속편한 에센셜 사서 먹어보려고요. 이거 올바른 복용 방법 알려주세요~

    no1icon 11

    고추 모종 심어보려고 하는데, 혹시 고추 재배 언제 하는게 좋은가요?

    no1icon 11

    선인장 꽃 피면 진짜 예쁘다는데, 어떻게 하면 꽃이 필까요? 선인장 꽃 피우는 방법 알려주세요..!

    no1icon 11

    쉬는 날 연어장덮밥 만들어 먹으려고 합니다. 연어장덮밥 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 11

    김 눅눅해져서 어떻게 먹을까 고민했는데, 김도 짱아찌로 만들어 먹으면 맛있다더라고요 ㅋㅋ김짱아찌 한 번 만들어볼까 하는데, 맛있게 만드는 레시피 알려주세요!

    no1icon 11

    삐뚤이소라 너무 싱싱해 보여서 사봤는데, 생각해보니 알아서 손질해야되더라고요..ㅋㅋ 소라 손질 한 번도 안해봤는데, 삐뚤이 소라 손질하는 방법 알려주세요 ㅠ

    no1icon 11

    퇴사하고 남미 여행 계획중인데, 남미에서 꼭 가봐야하는 곳들 알려주세요!

    no1icon 11

    탈모생겼어요 ㅠ 스트레스 때문에 생긴거라고는 하는데, 탈모 관리 어떻게 하는건가요? ㅠ

    no1icon 11

    엄마가 싱싱한 생미역을 좀 챙겨 주셨는데, 이거 어떻게 먹어야 맛있을까요? 생미역 요리 추천해주세요!

    no1icon 11

    수산시장에서 바다고동 사봤어요~ 꼭 해감해서 먹으라고 하던데, 바다고동 해감 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 11

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    액젓 종류 추천 해주세욤 !!! ... 자취를 오래해서 웬만한 요리는 할 줄 안다고 생각했는데 생각보다 많은 요리에 액젓이 들어가더라구여 !! 자취할때야 그런거 그냥 ㅍㅐ스하고했는데 이제 좀 제대로 해보고싶어서여!! 혹시 구비해놓으면 자주 쓰일 액젓은 어떤게 있을까용 ? 추천 부탁드려욤 !!! 까나리 액젓에서 이런게 나왔어요 청정원 까나리 액젓을 쓰고있는데 여기서 이런게 나왔네요… 꼭 플라스틱 처럼 딱딱한 이거… 대체 뭘까요 ㅇㅅㅇ 액젓 꼬릿한 냄새 안나는 액젓 추천 까나리액젓에도 msg가 들어간 조미료인가요? 항상 요리할때 소금, 진간장과 까나리액젓으로 간을해요. 까나리액젓으로 나물도 무치고 국에 간도 하고요. 혹시 까나리액젓이 msg가 들어간 조미료(다시다, 미원같은) 인가요? 저는 천연재료로 한다고 한건데요. 이게 감칠맛 내기위한 msg가 들어간건지 궁금해서 여쭤보아요. 액젓 멸치액젓으란둘었는데 너무쩌요

    no1icon 0
    2026-04-09 11:32:42
    요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷