카테고리 - 여행, 생활

할머니 댁 갔다가 신선한 땅두릅 왕창 받아왔습니다~ㅎ 땅두릅 손질해서 먹어야하는데, 땅두릅 손질 방법 알려주세요!

답변일
2026-01-09
조회수
1,368회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

1. 두릅은 굵은 줄기 부분을 썰어주고 대파처럼 끝부분이 지저분하면 제거해줍니다.
2. 가시가 보인다면 칼로 긁어서 제거해 주고 흐르는 물에 하나씩 깨끗하게 세척합니다.
3. 잎 부분에 숨어있는 흙이나 이물질도 여러 번 헹궈서 이물질을 제거합니다.
4. 냄비에 물을 올리고 1분 안팎으로 살짝 데치면 되는데요, 물이 끓기 전 소금을 넣어주면 됩니다.
5. 데친 후 흐르는 물에 다시 한번 헹궈 물기를 제거하면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 18

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    2026-01-09 13:33:32
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