카테고리 - 여행, 생활

크로와상생지 발효하는 방법 알려주세요

답변일
2026-02-01
조회수
2,617회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

뜨거운 물컵 넣어서 1시간 발효합니다

정수기 최고온도나 끓는 물을 대접 or 머그컵 등에 받아서
오븐이나 에어프라이어에 넣어 온도를 높여줍니다!

오븐형일 경우에는 기름받이를 빼고 아래의 빈 공간에 국그릇 한두 개 정도 넣어주면 되고
오븐형이 아닌 바스켓형이나 분리형 에어프라이어에는
머그컵에 끓는 물을 담아 함께 넣어 발효합니다.

여름철에는 1시간 정도 그대로 두는 것으로 충분하고
겨울철에는 30분 정도마다 한 번씩 물갈이해서 1시간에서 1시간 반이면 충분합니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 12

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    no1icon 0
    2026-02-01 17:26:51
    크로와상생지 발효하는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷