카테고리 - 기타

차슈 덮밥 진짜 맛있더라고요 차슈 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2026-05-13
조회수
1,113회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

*재료
돼지고기 등심 또는 목살 500~800g (덩어리), 간장 100g, 미림 100g, 이찌방다시 100g, 생강 20g, 마늘 20g, 설탕 50g, 대파 3대 소금 1/3t, 오일

*만드는 법
1. 돼지고기는 덩어리로 준비하며 흐르는 물에 살짝 헹구어 낸 뒤 물기를 제거하고 소금을 뿌려주고 오일을 골고루 펴 발라준 후 조리용 실로 모양을 잡아주세요.
2. 실온에 30분 ~ 1시간 정도 숙성 시켜주고 대파는 2cm 너비로 송송 썰고 생상은 슬라이스, 마늘은 반으로 갈라 준비해줍니다.
3. 팬데 오일을 두르고 숙성해둔 고기의 모든 면이 노릇해지도록 익혀주세요.
4. 냄비에 고기와 대파 중 절반을 넣고 손질해둔 생강, 마늘, 미림, 이띠방다시, 간장, 설탕을 넣고 강불로 끓여주세요.
5. 나머지 대파를 위에 넣고 오토시부타를 덮고 약한불에 25분 ~30분 정도 익혀주세요.
6. 먹기 좋게 잘라주시면 차슈 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    자동차 미션 오일 교체 주기가 어떻게 되나요?

    no1icon 14

    수염제모 젠틀맥스프로 효과 좋다고 하는데 젠틀맥스프로 수염제모 가격 얼마나 하나요?

    no1icon 14

    혈관 문제있었는데 담당선생님이 혈관막힘 주의하라고 하던데 혈관 막힘 관리 어떻게 해야되나요..?

    no1icon 14

    고추 종류 정말 많다고 하는데 매운 고추 종류 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    산미구엘 맥주 편의점에서 봤는데 처음봐서 궁금한데 산미구엘 맥주 맛 어떤가요??

    no1icon 14

    북유럽 여행코스 짜려고 하는데 북유럽지도 정확한거 어디서 볼수있나요??

    no1icon 14

    할머니가 저보고 막쥔손금이라고 하는데 막쥔손금 뜻이 뭔가요?

    no1icon 14

    카카오 신용카드 있다고하는데 카카오 신용카드 혜택은 어떤것들이 있나요?

    no1icon 14

    여인초 가지치기 해야될것 같은데 가지치기 어떻게 해야되나요?

    no1icon 14

    이사오니까 인터폰 COMMAX 인터폰 써있던데 COMMAX 공동현관 어떻게 열어주나요??

    no1icon 14

    핸드폰 일어버렸는데... 휴대폰 찾기 어떻게 하나요ㅠㅠ

    no1icon 14

    KT 투폰이란게 있던데 KT투폰 장단점 뭐가 있나요?

    no1icon 14

    우리나라 털게 제철 보통 몇월인가요?

    no1icon 14

    LR44 건전지 샀는데 LR44 건전지는 얼마나 지속되나요?

    no1icon 14

    티빙 보고싶은데 티빙 할인 받을수있는 방법 있나요?

    no1icon 14

    퓨린 음식 어떤게 퓨린 많고 좋은가요? 퓨린음식 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    안전보건관리규정 위반하면 과태료 얼마정도 나오나요?

    no1icon 14

    아이폰 유심 인식 안되는데 인식오류 어떻게 해야되나요ㅜ

    no1icon 14

    경북대 진학하고 싶은데 경북대 정시등급 커트라인 알려주세요.

    no1icon 14

    현재 YTN 아나운서 누구누구가 있나요?

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    닭 껍질은 몸에 어떤영향을... 닭껍질은 몸에 어떤 영향을 미치나요?? 좋은 영향을 미치나나요,나쁜 영향을 미치나요? 스타크래프트 피자vs피자 조합법 ... 비밀유닛,레드루비,샤이닝썬,연평도피자,부트졸로키아,나가바이퍼,불타는피자,트리니다드스코피언비치,도미노차슈차슈,라임피자,스노우페어,고대전설의 피자,마스터 맥스 셋트 A,G. 궁극의 셋트+궁극의 강력한 포장,스위트퐁듀,그랜드골드마스터,미트러버,버팔로윙 피자,그릴에메랄드... 차슈만들기 왜 돼지고기 라면은 없을까? 맛있는 라면만들기방법같은데 보면 가끔 돼지고기를 넣으라고도 하고.. 지금은 아니지만 예전에 닭고기 라면이 있었다고 하던데 쇠고기맛...닭고기맛은 있었는데(혹은 있는데) 왜 개고기나 돼지고기맛 라면은 없나요? 기름때문이라면=ㅂ= 아닐것 같아요;ㅁ; 일본어 해석좀 해주세요ㅠㅠ 도플갱어 찾아주는 사이트에 들어가서 해봤는데 일본어를 않배워서 무슨말인지 모르겠네요ㅠㅠ...꼭해주세요 さんの分身は、現在、長野の老舗のそば屋で、そば作りの猛特訓をしています。 あなたはたぶん覚えていないでしょうが、ちょうど1年前、あなたは寝ている時に、偶然、... 차슈만들기 라면에 멀넣으면 더 맛있나여? 라면에 넣는걸 보면 맨날 파 떡 계락 김치... 거의 이것들이 제가 넣는 것들이거덩여.. 근데 이것도 이제 질려서 그러는데.. 라면에 멀넣어 먹으면 맛있을까여 누가점 알려주세여~

    no1icon 0
    2026-05-13 22:25:38
    차슈 덮밥 진짜 맛있더라고요 차슈 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷