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카테고리 - 여행, 생활
삼겹살 숙성 시키면 더 맛있다고 해서 좀 숙성 시켜보려고 하는데, 삼겹살 숙성 시키는 방법 알려주세요.
좋아요
- 답변일
- 2026-05-10
- 조회수
- 3,500회
- 좋아요
- 19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 삼겹살,생강소주(생강즙),월계수잎,통후추
1. 세로길이가 큰 밀폐용기를 준비해 삼겹살을 깔아주고 생강소주나 생강즙을 고기에 골고루 뿌려주세요.
2. 통호추도 뿌려주고 월계수잎을 적당한 크기로 잘라 고기위에 얹어줍니다.
(이과정을 반복해 삼겹살을 켜켜이 쌓아주세요)
3. 냉장고에 넣어 12시간 보관을 해주시고 숙성한 삼겹살은 진공포장을 해주세요.
4. 냉장고에 넣은 후 2-3주 뒤에 드시는게 맛이 제일 좋습니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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재료 - 삼겹살,생강소주(생강즙),월계수잎,통후추
1. 세로길이가 큰 밀폐용기를 준비해 삼겹살을 깔아주고 생강소주나 생강즙을 고기에 골고루 뿌려주세요.
2. 통호추도 뿌려주고 월계수잎을 적당한 크기로 잘라 고기위에 얹어줍니다.
(이과정을 반복해 삼겹살을 켜켜이 쌓아주세요)
3. 냉장고에 넣어 12시간 보관을 해주시고 숙성한 삼겹살은 진공포장을 해주세요.
4. 냉장고에 넣은 후 2-3주 뒤에 드시는게 맛이 제일 좋습니다.
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2026-05-10 06:58:14
삼겹살 숙성 시키면 더 맛있다고 해서 좀 숙성 시켜보려고 하는데, 삼겹살 숙성 시키는 방법 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 19