카테고리 - 여행, 생활

간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-05-09
조회수
3,820회
좋아요
24회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간재미무침

재료: 간재미, 쪽파, 오이 1/2개, 양파 1/2개,
양념: 고추장 2큰술, 고운고추가루 5큰술, 3배 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 2큰술,
물엿 4큰술, 다진생강 1큰술, 소금 1꼬집, 흑임자 깨 2큰술

1. 먼저 간재미 껍질을 벗긴뒤 먹기 좋게 썰어서
2. 껍질 벗겨서 썰어놓은 간재미에 식초를 넣고 3시간 절여둔다.
3. 오이는 눈썹설기로 썰어서 소금에 살짝 절여 준다(저는 그냥 오이가 가늘어 통썰기를 했어요)
4. 양파도 채썰어서 준비 한다.
5. 절여둔 간재미의 물기을 꼭 짜서 준비하고 오이도 물기를 꼭짠다.
6. 준비한 양념을 넣고 잘 버무린뒤 흑임자깨를 위에 뿌리고 그릇에 담아내면 끝!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 24

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    보험 청구 해야 하는데 메리츠보험 고객센터 전화번호랑 이용시간 알려주세요

    no1icon 24

    집에 악세사리가 많이 있는데, 한 번 세척 해야할 것 같아서요! 변색 없이 깨끗하게 악세사리 세척 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    저희가 작은 텃밭이 있어서 아빠가 비트 키워보신다고 하시는데, 이거 아무때나 심고 키워도 괜찮은 건가요? 비트 심는 시기 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    마당에 칠자화 키워보려는데 키우기 어려운지 궁금합니다. 방법도 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    미강가루가 피부에 발라도 좋고 먹어도 좋다는데, 정확하게 어디에 좋은건지 미강가루 효능 알려주세요!

    no1icon 24

    구강 건강에 이덴큐가 좋다는데, 이덴큐 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 24

    제가 시드니에 가야 해서 항공권 구매하려고 하는데, 혹시 시드니 항공권 가격 얼마인가요?

    no1icon 24

    적양배추가 몸에 좋다는데, 적양배추 효능 알려주세요!

    no1icon 24

    간마늘이 생각보다 많이 남아서 오래 두고 먹어야 할 것 같은데, 간마늘 오래 두고 먹을 수 있는 보관 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    외국인 친구가 한국으로 놀러 온다는데, 혹시 우리나라에서 지원해주는 외국인 관광객 서비스 같은 것들 있을까요?

    no1icon 24

    여름 야생화는 어떤 것들이 있나요? 여름 야생화 종류 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    부모님이 무릎이 안좋아서 줄기세포 주사 해드리려고 하는데 줄기세포 주사 효과있나요?

    no1icon 24

    방 벽지가 많이 낡아서 셀프로 도배하려고요~ 도배풀 필요해서 직접 만들어보려고 하는데, 도배풀 잘 만드는 방법 좀 알려주세요^^

    no1icon 24

    건강에 좋은 사과쥬스 집에서 직접 만들려고 하는데, 사과쥬스 맛있게 만드는 방법 알려주세요~

    no1icon 24

    간식으로 먹기 좋은 옥수수 범벅 만들어보려고요! 옥수수범벅 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    집에서 직접 메주 사다가 장 담궈보려고요 ㅎ 처음 해보는건데 실패 없는 장 담그기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    돼지등뼈우거지탕 맛있게 끓이는 방법 알려주세요~ 집에서 끓여도 맛 괜찮겠죠..?

    no1icon 24

    자동차 에어컨가스 충전해야되는데 비용 얼마나 나올지 알려주세요^^

    no1icon 24

    집 앞 텃밭에서 오이 모종 심고 키워보려고요 ㅎ 오이 모종 잘 키우는 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 24

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    간재미회무침 맛집 아시나요?? 새콤달콤 홍어회무침 이나 간재미회무침 식당 아시는분 있으면 좀 알려주세요~ 갑자기 너무 먹고싶어 현기증 날거같아요ㅋㅋㅋ 참고로 임산부 아님주의ㅋㅋ 내일 점심메뉴로 먹으려고요~~ 생선 간재미 어떻게 먹어야 맛있나요? 간재미무침 무침과 겉절이 차이 무침과 겉절이의 차이가 뭔가요? 간재미 아빠와 수산물 시장에 가서 간재미를 사왔는데 어떻게 먹어야 하죠? 먹을수잇는것들 사진과 방법좀 써주세용!! 간재미무침 간재미라는놈 때문에 질문드려요! 제가 어제 2차를 집에서 하기위해 간재미라는 놈을 구매하였는데 너무 맛이 없..어서 친구랑... 이 간재미라는 놈을 버리기에는 너무 많이 남아서 냉장고에 얼려둔 상태인데 이걸 어떻게 해야... 지식인에 글을 쓰게 되었습니다 ㅠ 간재미에 대한 정확한 정보도 함께 답 주시면 너무 감사하겠습니다!!!

    no1icon 0
    2026-05-09 09:48:03
    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷