카테고리 - 여행, 생활

집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다!

답변일
2026-05-08
조회수
1,850회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 소고기 다짐육200g,돼지고기 다짐육300g,양파 2개,식용유2,간장3,설탕1,맛술2,다진 마늘1
빵가루1/3컵,소금 두 꼬집,후춧가루 약간

소스 - 양파1/3개,돈가스 소스8,케첩2,물1/2컵,올리고당1,버터 1조각

1. 다지가를 활용하거나 칼로 적당하게 썰어 양파를 준비합니다.
2. 식용유 2스푼을 두르고 양파를 볶아줍니다. 중불에서 타지 않게 한참 볶아주고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
3. 소고기,돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 깔끔하게 빼주고 반죽하기 좋은 볼에 담아주세요.
4. 맛술2,간장3,설탕1,다진 마늘1,후추톡톡,볶음 양파,소금 두 꼬집,빵가루를 넣어 찰기 있게 힘을 줘 치대줍니다.
5. 반죽을 적당하게 떼어내 동글하게 모양을 잡고 가운데 부분은 움푹 파주세요.
6. 양파를 채 썰고 식용유 1스푼 넣어 볶아주세요. 노릇해지면 소스 분량대로 넣어주세요.
7. 풍비를 위해 버터 1조각을 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리해주면 완성입니다.
8. 팬에 식용유를 두르고 스테이크를 구워 완성한 소스를 부어주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    요새 발바닥 습진 심해져서 관리해야하는데 직빵인 크림 있나요?

    no1icon 14

    강릉 아이와 가볼만한곳 추천해주세요! 아이랑 같이 여행가는데 아이에게 추억 남기고 싶어요!

    no1icon 14

    제주 당일치기 여행 가능한가요? 최단 코스 알려주실수 있나요?

    no1icon 14

    나이 때문에 혈전증 예바하려고 합니다! 혈전에 좋은 음식 추천해주세요!

    no1icon 14

    허리 디스크 때문에 허리신경성형술 받으려고 하는데 시술 비용 얼마 정도 하나요?

    no1icon 14

    여자친구랑 익산으로 여행가려고 계획중입니다! 코스는 정해는데 펜션을 아직 못정해서 고민이에요..익산 펜션 깔끔하고 가격대 착한곳으로 추천해주세요!!

    no1icon 14

    입가 주름 때문에 10년은 더 늙어보이네요ㅡㅡ 입가 주름 관리하는 법 알려주세요!

    no1icon 14

    요새 눈밑 처짐 너무 심해서 늙어보여요ㅠㅠ 관리하는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    곧 제주도 여행 가는데 혹시 제주도 맛집 지도 최신으로 되어 있는거 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 14

    어머니 모시고 통영 가는데 코스대로 통영 달아 공원 산책 마친 후 식사 하러 가려고 하는데 근처 진짜 맛있는 맛집 추천해주세요!!^^

    no1icon 14

    곧 결혼하는 예비 신혼 부부입니다~~ㅎㅎ 신혼여행으로 몰디브 럭셔리 리조트 생각 중입니다! 할인 가격으로 갈 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    마이코플라즈마제니탈리움 성병인가요?? 검사 받고 싶은데 어디서 검사 받을 수 있나요?

    no1icon 14

    여행날짜에 하필 비가 오네요 ㅠ 비오는날 제주도 어디를 가는게 좋을지 공유 좀 부탁드립니다.

    no1icon 14

    제주 놀러왔는데 기념품으로 오메기떡 사갈까 해요 ~ 제주도 오메기떡 맛집 추천 부탁드립니다.

    no1icon 14

    5월 여행은 어디가 좋을까요? 5월 여행지 추천 해주세요!

    no1icon 14

    렌트카 업체를 알아보고 있는데 가자 제주 렌트카 괜찮은가요? 렌트 해보신 분들 후기 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    토마토도 종류가 이것저것 많더라고요! 토마토 종류 어떤 것들이 있는지 알려주세요~

    no1icon 14

    영월 별마로천문대 아이들이랑 같이 들어가려고 하는데 예매 꼭 미리 하고 가야하나요?

    no1icon 14

    전주 덕진공원 야경보면서 산책하러 가려고요 주변에 또 가볼만한곳 알려주세요

    no1icon 14

    신혼여행을 제주도로 가기로 했어요 제주도신혼여행숙소 어디가 좋을까요? 뷰 시설 가성비 모두 좋은 곳으로 추천 받아요!

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    함박스테이크 소스 질문!! 함박스테이크 만들기 방법도~^^ ... 수능보는 니 동생 맥일건데 니가 직접만들어 맥이라고 하고 최후의 방법으로 함박스테이크 만들기 방법 검색해서 레시피 찾고 있는데 다 설명이 너무 어려워요..... 소스는 아예 찾을수도 없고 1. 재료가 뭐뭐 들어가나요? 2. 둘이 먹을건데 대충 필요한 양은 어떻게 되나요? 3. 초보도 알아들을수... 함박스테이크 만들기 함박스테이크를 만들어보려고 했는데요, 요리책처럼, 양파 볶아서 식혀두고 빵가루에 우유 살짝 적셔놓고 계란이랑 고기랑 소금, 후추 이렇게 섞어서 구웠거든요. 근데 고기비린내라고해야하나 고기 냄새가 너무 많이 나는거예요,,, ㅠㅠㅠㅠ 다른뭔가를 또 넣었어야했나요? ㅠㅠㅠㅠ 아! 그리고... 함박스테이크만들기 함박스테이크만들기..ㅋ 좀 있으면 엄마 생신이라서 스테이크를 몰래 만들어드릴려고하는데요.. 함박스테이크 어떻게 만들죠?/ 그리고 돼지고기는 어떤 부위를 사야하나요??? 빨리 좀 부탁드립니다..ㅎ 소고기 떡갈비나 함박스테이크만들기 집에 갑자기 호주산소고기가 엄청 많이 생겼어요 유통기한은 얼마안남았고 처치는 해야하고 차돌양지부위인데요 너무 많아서 떡갈비나 함박스테이크같은걸 만들어보려고하네요 이부위로 해도되나요? 살이랑 비계랑 적당히 섞여있어요 그리고 만드는법도 알려주세요 함박스테이크만들기 함박스테이크랑 어울리는 음식..?? 부모님이 함박스테이크 드시고 싶어하셔서 해드리려고 하는데 그것만 하기 허전해서요 ㅠㅠ 함박스테이크랑 어울리는 다른 메인 음식 뭐가 있을까요..?? 추천 좀 해주세요!! 기왕이면... 만들기 어렵지 않은걸루요..ㅎㅎ

    no1icon 0
    2026-05-08 06:58:01
    집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다! : 궁금증 해결은 궁금하넷