질문등록
카테고리 - 여행, 생활
꼬막을 많이 얻어와서 꼬막무침 만들어 먹으려고 하는데 꼬막 양념장 레시피 공유해 주세요!
좋아요
- 답변일
- 2026-05-09
- 조회수
- 1,351회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 꼬막 600g,삶을 때 맛술 3숟갈
양념장 - 쪽파2대,청양고추1개,홍고추1/2개,진간장5숟갈,물3숟갈,멸치액젓1숟갈,고춧가루 1숟갈 반
다진 마늘 1숟갈, 맛술 1숟갈,설탕 1/2숟갈,참기름 1숟갈,깨소금 1숟갈
1.흐르는 물에 2~3번 정도 꼬막을 깨끗하게 헹궈주세요.
2.냄비에 꼬막을 넣고 물을 부은 후에 맛술 3숟가락을 넣고 껍질이 벌어질 정도로만 삶아주세요.
3.데친 꼬막을 꺼내어 흐르는 물에 2~3번 세척을 해주시고 껍질 분리를 해주세요.
4.까고난 뒤에 세척을 한번 더 해주세요 ( 불순물이 많기 때문에 최대한 많이 세척해 주는게 좋아요 )
5.쪽파,고추는 쫑쫑 썰어 준비하고 적어놓은 양념들을 볼에 다 넣고 가볍게 섞어주세요.
6. 접시에 꼬막을 깔아놓고 양념을 부어주시면 완성입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 꼬막 600g,삶을 때 맛술 3숟갈
양념장 - 쪽파2대,청양고추1개,홍고추1/2개,진간장5숟갈,물3숟갈,멸치액젓1숟갈,고춧가루 1숟갈 반
다진 마늘 1숟갈, 맛술 1숟갈,설탕 1/2숟갈,참기름 1숟갈,깨소금 1숟갈
1.흐르는 물에 2~3번 정도 꼬막을 깨끗하게 헹궈주세요.
2.냄비에 꼬막을 넣고 물을 부은 후에 맛술 3숟가락을 넣고 껍질이 벌어질 정도로만 삶아주세요.
3.데친 꼬막을 꺼내어 흐르는 물에 2~3번 세척을 해주시고 껍질 분리를 해주세요.
4.까고난 뒤에 세척을 한번 더 해주세요 ( 불순물이 많기 때문에 최대한 많이 세척해 주는게 좋아요 )
5.쪽파,고추는 쫑쫑 썰어 준비하고 적어놓은 양념들을 볼에 다 넣고 가볍게 섞어주세요.
6. 접시에 꼬막을 깔아놓고 양념을 부어주시면 완성입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
베트남 여행 자주 갔는데, 이번엔 푸꾸옥 가보려고 해요~ 베트남 푸꾸옥 가면 꼭꼭 가봐야할 만한 곳 추천 부탁드려요! |
16
|
|
16
|
|
|
다이어트 자꾸 실패합니다..ㅠ 식단이고 운동이고 잘 안되서 다른 방법 없나 찾아보는데 다이어트 한약이 요즘 유명한가보더라구요! 다이어트 한약 먹으려면 보통 비용 얼마 정도 드나요? |
16
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
부모님이 어디선가 산수유를 많이 받아오셨더라구여 몸에 좋다면서 ㅋㅋ 몸에 좋다는데 효능을 잘 모르겠네요.. 누가 산수유 효능 좀 정확히 알려주세요! |
16
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
2026-05-09 11:00:49
꼬막을 많이 얻어와서 꼬막무침 만들어 먹으려고 하는데 꼬막 양념장 레시피 공유해 주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 15